GOFRES
INGREDIENTES:

-Mantequilla 250 g
-Azúcar 200 g
-Dos sobres de Azúcar de vainilla
-Huevos 5 und
-Harina 500g
-Dos cucharadas de levadura en polvo
-Leche 350 ml

PREPARACIÓN:
Remover la mantequilla hasta empomarla,añadir el azúcar,el azúcar vainillada y los huevos y mezclar todo,añadir la harina y la levadura en polvo.Sin parar de remover,añadir la leche poco a poco,mezclar todo durante unos minutos y cocer en la gofrera.

ASOPAIPAS
INGREDIENTES:

-Harina 1500 g
-Agua 500 ml
-Una pizca de sal
-Aceite 500 ml

PREPARACIÓN:
Añadir la harina tamizada en un bol,incorporar el aceite y el agua con sal poco a poco,amasar hasta que quede una masa elástica,coger un trozo pequeño de masa y se aplasta con el rodillo hasta que quede fina.Calentar el aceite y freirlas
y listo.

CREMA DE NARANJA
INGREDIENTES:

-Zumo de naranja 500 ml
-Azúcar 125 g
-Huevos 2 und
-Maicena 30 g

PREPARACIÓN:
Rallamos la cascara de la naranja y reservamos la piel de una,batimos los huevos con la maicena y con una cucharada sopera de zumo de naranja,llevar a ebullición el zumo de naranja, la piel y el azúcar ,retirar la piel y añadir la mezcla de huevos naranja y maicena,mezclar hasta que empiece a hervir y enfriar.

SOBAOS PASIEGOS


INGREDIENTES:

-mantequilla 1kg

-azúcar 300g

-huevo 10 und

-harina floja 500g

-ron 5 ml

-impulsor 10 g

PREPARACIÓN: 

Se pone la mantequilla en punto de pomada,se incorporan los huevos de 1 en 1 

y se añade el ron,se añade la harina y el impulsor juntos y se mezcla.Una vez mezclado se escudilla la mezcla en moldes rectangulares y se hornea en el horno a 180ºC durante 20 min

  BROWNIE

INGREDIENTES:

-Chocolate 400g

-Mantequilla 400g
-Huevos 4 und
-Azúcar 200 g
-Harina 1500 g

PREPARACIÓN:
-Derretir el chocolate y la mantequilla al baño maría juntos
-Blanquear los huevos y el azúcar
-Una vez tengamos las dos mezclas juntarlas y añadir la harina tamizada
-Cuando este bien mezclado se
añade la cucharadita de bicarbonato y la de vainilla
-Incorporar los frutos secos
-Encamisar los moldes y rellenarlos con la masa
-Introducir en el horno a 180ºC durante 25 min